Nous sommes fiers de perpétuer les traditions culinaires de l’île de Beauté, en vous proposant des plats authentiques et délicieux pour tous vos événements.
Découvrez l’authenticité des saveurs corses à travers nos prestations de veaux à la broche et porcelets à la broche. Nous perpétuons la tradition culinaire de l’île de Beauté, en proposant des mets d’exception pour vos événements.
Que ce soit pour un mariage, un baptême, une fête de village ou un événement d’entreprise nous vous garantissons une expérience gustative inoubliable. Parcourez notre site pour découvrir nos spécialités, notre savoir-faire artisanal et laissez-vous tenter par nos délices rôtis au feu de bois. Notre équipe est à votre disposition pour personnaliser votre menu et vous offrir un service de qualité.
Notre spécialité phare, le veau à la broche, est le fruit d’un savoir-faire ancestral. Nous sélectionnons avec soin des veaux corses élevés en plein air, garantissant une viande tendre et savoureuse. Cuite lentement au feu de bois, chaque bouchée vous transportera dans un monde de saveurs authentiques. Découvrir comment nous préparons ce délice pour vous régaler.... Découvrir
Notre spécialité phare, le veau à la broche, est le fruit d’un savoir-faire ancestral. Nous sélectionnons avec soin des veaux corses élevés en plein air, garantissant une viande tendre et savoureuse. Cuite lentement au feu de bois, chaque bouchée vous transportera dans un monde de saveurs authentiques. Découvrir comment nous préparons ce délice pour vous régaler... Découvrir
Le porcelet rôti, autre fleuron de notre carte, est une véritable institution en Corse. Nous choisissons des porcelets de race locale, élevés en liberté dans le maquis corse, pour vous offrir une viande parfumée et tendre. Notre porcelet à la broche est cuit à la perfection pour vous régaler lors de vos événements spéciaux. Découvrir comment nous préparons ce délice pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.... Découvrir
Le veau à la broche est bien plus qu’un plat : c’est une expérience culinaire qui rassemble les convives autour d’un mets savoureux et d’une tradition ancestrale. Mais réussir une cuisson parfaite demande du savoir-faire
Le porcelet à la broche est une option idéale pour les événements festifs, alliant convivialité et saveurs authentiques. Mais qu’est-ce qui rend ce plat si spécial ? Dans cet article, découvrez pourquoi le porcelet rôti
Organiser un événement peut être stressant, surtout lorsqu’il s’agit de satisfaire les papilles des invités. Heureusement, les services de rôtisserie mobile offrent une solution pratique et délicieuse ! Voici cinq raisons convaincantes d’intégrer une rôtisserie